Adventsbak....

Igår eftermiddag när jag hämtat barnen så hade vi lite bakning här hemma. Pepparkakor och lussekatter...Det blev dock inte så många pepparkakor, degen hamnade nån annanstans än på plåten;-)
Detta var första bakningen som Kellie varit delaktig i ,och det gick faktiskt bra! Inte så mycket degätning.....

Thai eller Kina mat???

Ja det är den stora frågan här idag.. För laga mat har jag absolut ingen ork med... Thai eller Kina? Ligger två olika bredvid varandra så då kan jag ju faktiskt handla både och ..Ja !så får det bli!! Nu ska jag åka och hämta barnen , hämta mat på vägen och efter middan blir det ett lååångt bad med ungarna...Har inte ens duschat än ju...

Min Fruktkorg just nu!!

Så här ska min fruktkorg se ut,tycker jag !!men imon kommer den vara tom igen ju.. Mina ungar älskar frukt, Kellie har fått smak för nektariner just nu... Handlade med en massa mat man kan ha med sig till stranden oxå ..Tänkte att vi skulle ut till havet imon under förmiddan!!

Öronläkaren och fotbollsfika!

Ja, nu har vi vart hos öronläkaren med Kellie, öronen såg jättefina ut så hon behöver inte rör i alla fall, så det var ju skönt! Ronny ringde förut och sa att det var våran tur att stå och sälja kaffe och fikabröd till Kims match imorgon, hade helt glömt bort det! Så nu har jag bakat en långpanna med apelsinkaka med glasyr och strössel(nytt recept aldrig testat förr) resten köper vi nog(säljer tillsammans med en annan förälder med)

Kim följde med en kompis hem efter skolan idag så jag fick åka till skolan och vända igen, så är det ibland! Nu ska jag ut och grilla lite hamburgare(hemmagjorda)som ska ätas med GI-bröd, blir gott det!

Soppa och brödbak...

Idag har jag gjort en god fisk/hummer/lax soppa men vad är en god soppa utan nybakat bröd till?

Bunken var visst för liten för degen..

Blev massa goda tekakor.....

Hummersoppa...mmm

I eftermiddag kommer min sambo hem ifrån söderhamn , han har vart borta i två dagar så jag tänkte lyxa till det med en god hummersoppa idag..

Tänkte använda detta receptet som grund, sedan ska jag lägga i lax och kräftor toppat med lite avokado..Tror det kan bli gott faktiskt, ska använda hummerfond istället för hummerskal som man skulle använda i receptet , he he, Vem har hummer skal hemma liksom?

Just nu Hemma hos oss

Just nu håller jag på att baka denna härligheten!! Hoppas att den blir riktigt god med!! Vit och mörkkladdkaka alltså! Hade tänkt att ha den ikväll till "let´s dance" Fredagar är ju våran frosseri dag!
Till middag idag blir det pasta med ädelost , bacon och timjan! Vet ej om kombinationen passar men jag tror det!
Sen kommer bild på kladdkakan ....

Middagsmat!!

Idag har jag vart på mitt jobb o skrivit på lite papper o sånt, Kellie sov hela tiden vi var där så det var ju skönt efter det tog vi en tur till frölunda torg, lunchade på Mc Donalds o kollade i affärer!!

Så var det ju det här med middag med....
Idag testade jag nåt nytt som jag hittat på en annan blogg, dock ej samma recept, Blev små köttbullar i tomatsalsa med bulgur och det var riktigt gott faktiskt! Massa vitlök o basilika i ..Mums!!



Ska kolla runt lite på tradera nu medans Kellie sover....

Me & I på torsdag!

Japp nu på Torsdag e det dags för klädparty hemma hos mig..Det kommer bli runt 13 pers om alla nu kommer då! Så nu tänkte jag börja baka lite tills dess o frysa ner ! Jag älskar att baka o så ju.. Det kommer att bli....

Kärleksmums

Morotskaka

Annanaspaj med glass

Också något mer eventuellt, lite smörgåsar kommer det bli med ju...

Mera bakning!!

Just nu håller jag på att baka, eller jag är färdig med bakningen . Ska bara jäsa lite till o sen in i ugnen! Det blev en plåt med semlebullar o en med kanelbullar, Jag måste erkänna att jag är värre än barnen när det kommer till att äta deg..Älskar deg!!

Finns det förresten nåt godare än nybakade kanelbullar med mjölk? Nä, tror inte det!

Och ett annat tips: När ni ska baka så använd ALLTID riktigt smör , det blir såå mycket godare!

Äpplemuffins

Jag och Mike bakade nyttiga äpplemuffins idag. Nyttiga var dom därför att dem var gjorda på hälften fullkornsmjöl/dinkelmjöl ,inte mycket socker samt att dem innehöll ca 50% äpplen..Goda var dem ialla fall, men mättande så 1-2 st räckte gott och väl för att begäret skulle vara tillfredställt!

Så här såg dem ut...

Dagens lunch

Det blev tidig lunch för mig idag, beror på att jag åt frukost tidigt.. Jag är väldigt noga med att äta med 4 timmar intervaller..Dagens lunch bestod i alla fall av rester från gårdagen middag..

Lax , kokta morötter och dillsås gjord på turkisk yougurt (fast igår hade vi potatismos till med)

Gott var det!!

Kladdkaka till sambon..

Jag har nyss blivit färdig med en kladdkaka, som vanligt så testar jag Leilas recept

Leilas sega kladdkaka får se om det blir nån hit här hemma??

Kalas bakning...

Jag och grabbarna har bakat cheese cake och kladdkaksmuffins till Kims kalas imorgon, blev riktigt lyckade , båda två! Imorgon ska jag göra tårta på morgonen..Muffinsen ska garneras med vispad grädde och bär med..